Tuesday, November 17, 2015

A Day in the Life: Emeryville Children's House

11月15日は七五三でした。七五三には子供たちに千歳飴が手渡されます。
November 15th was Shichi-go-san, a Japanese traditional festival 
to celebrate the growth and well-being of young children. 
On this day, children are given Chitose Ame (thousand year candy) 
which symbolizes healthy growth and longevity.

エミリービルキャンパスでは、変わり千歳飴をみんなで作りました。
In Emeryville, children made a soft candy that resembles Chitose Ame.

コンデンスミルク、粉砂糖、きなこ、ごまなどの材料を混ぜて丸めた後、
細く長くのばします。
We mixed condensed milk, powder sugar, soy powder and sesame into a ball,
and rolled it thin and long.

冷蔵庫で冷やして固めた後、細長くきったクッキングシートで包みます。
After the candy was hardened in the refrigerator, we wrapped the candy with
a strip of baking sheet.

自分たちで作った千歳飴袋に千歳飴を入れてできあがり!
We put the wrapped candy in a bag that we made!

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